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「中華そば」@TOKYO RAMEN かいかの写真土曜日12:30訪問 待ち3名
八王子の名店もつけ元店主プロデュース

メニュー:
中華そば 1100円

麺:
自家製のつるもち中太ストレート麺が美味しいです。

スープ:
煮干が前面にでたスープですが、味がぼやけてる気がします。飲んだ後に生臭さと苦味を感じ、苦手でした。あえて出しているのだと思いますが、、

具材:
チャーシュー、メンマ、ネギ、青菜

話題性があり、評価も高いラーメンですが、、、
たまたまなのか、特別に美味しいという訳ではなく、私には合わなかったです。

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