いぜず
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コメント
いぜずさん、こんにちは。
この時間帯に食べれるのは羨ましい😍
仕事の合間でしょうかね!?
豚が赤身でも固形アブラが大活躍でしたね👍
食べに行きたいです✨
ケーン | 2025年5月30日 12:25いぜずさん、こんばんは。
今日のスープは美味かったですよね！
桜台＆野猿助手が居る時は高確率で美味い。
この2人は助手の中でも頭1つ飛び出しています。
オーガス | 2025年5月30日 17:49ケーンさん、こんばんは。
仕事柄、休みがスライドします。今は(月)(火)が休みなので行けてます。
赤身のギュチ系でしたが、肉質最高で美味いです。プルプルあぶらもたまりません。
やっぱり本店は最高ですね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年5月30日 18:50オーガスさん、こんばんは。
キレキレで美味かったですね。仕込む方のやり方で変わるんですね。
桜台&野猿の助手さんなんですね。麵の茹で加減も最高でした。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年5月30日 18:52
10時34分着丼、ラッキーでした。帰る頃には折り返してました。
出汁は、きれっきれの醤二郎。醤油と豚と化学のバランスが最高ですね。しかも熱々。
麵は、グミグミした食べ応えのある麵で小麦感も味わえて最高です。
野菜はシャキ寄りで、あぶらと食べると最高です。
豚はみっちり赤身で肉食ってるなと体感できる豚。味染みもバッチリで、上に付いている脂身を分離し最後に一気に楽しむ作戦。めちゃくちゃ甘くて旨い旨い。脂身最高～。
出汁を3割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。