Item: らーめん 鴨to葱 渋谷店
Rating: 79
Author: タバサ

79点

今月１１日オープンした都内４件目？の鴨葱に来てみました。新宿地下街のイートイン出店に続いて、渋谷の一等地出店。すごいですねえ。隣の「魁力屋」と同じだが、総ガラス張りで天井が高く、広々した感じで、オシャレな店頭。

入店し券売機で購入、２種類選べる葱は「白髪ねぎ柚子和え」をダブルでチョイス。実は間違えたのだが、こういうオーダーもありなんですね。
畳敷きのカウンターに着席して待つ。一軒離れたカツ屋は外人で大行列している、ラーメン無視かい！

着丼、鴨チャー２枚、白髪ねぎタップリ、穂先メンマがトッピング。
麺は全粒粉入りの中細ストレート、しっとりシコシコで美味しい。
スープはお馴染み鴨・葱・水のみの鴨出汁の清湯醤油味。美味いことはうまいが、新鮮味はなし。
インバウンドさんにウケそうな和調な店内インテリア。でも今日は一組もいませんでした。