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特徴ある味噌の風味。 こってりを想像していたのだが、味は濃いもののスープはすっきり。札幌ラーメンと出汁のきいた味噌汁を合わせたような印象。 しかし、野菜ラーメンというのは、本当に野菜だけで肉は入っていないのか・・・。 次回はにんにく、背脂入りに挑戦したい。
ぱんち山
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
特徴ある味噌の風味。
こってりを想像していたのだが、味は濃いもののスープはすっきり。
札幌ラーメンと出汁のきいた味噌汁を合わせたような印象。
しかし、野菜ラーメンというのは、本当に野菜だけで肉は入っていないのか・・・。
次回はにんにく、背脂入りに挑戦したい。