1000円(？)+マヨネーズ50円+ゆず胡椒30円。2025.05.27(火)、19:20頃。満席近くキープ。卓上調味料多数。並盛150g/大盛225g/特大300g同料金。その他、以前のレビュー参照。

しっかり熱め温度で、丼まで熱め。
底に「タレ油」＝醤油ダレ。全体にしっかり絡む量。
豚等動物系風味あり。油分はあまりなさそう、オイリーな感じはしない。

断面長方形の少し太めちょいウェーブ麺。
加水中くらい。小麦風味あり。カットは短め。啜り心地は普通に良い。タレはしっかり絡む。
並盛150gはでデフォだけで食べるにはちょうどいいが、味変をいろいろ試すにはやや少ないかも。

まずは混ぜてそのまま。
「タレ油」＝醤油ダレは角なし。酸味弱めで、塩気は適度。
嫌に感じない甘みが少し。動物系風味も少し感じられる。麺に合う。
パルメザンチーズは最初は感じるが、思ったほど目立たない。卵黄は風味少し。
刻みチャーシュー。脂適度にあり。豚味あり、味付けやや薄め。
しっとりで普通に旨いが、全体に混ざると目立たない。
メンマ普通。青ネギ小口も混ざるとあまり目立たず。

卓上調味料 味変タイム。あまり混ざらないように端で楽しむ。
青海苔、ケイジャンスパイス、魚粉が好み。
玉葱微塵は細かめ。辛さほぼなし。マヨと醤油ダレと辣油と。
刻みニンニク少し。鉄板。

追い飯(100円)。マヨ醤油ダレにその他も入れて、最後は割スープで。
割スープは日清チキンラーメンスープ感あり。サラッと完食。