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96点
なにわの羅臼昆布塩出汁そば〆ご飯付[ラーメン/塩]
なにわ麺次郎 雅（大阪府大阪市北区）くみちょう

「なにわの羅臼昆布塩出汁そば〆ご飯付」@なにわ麺次郎 雅の写真なにわの羅臼昆布塩出汁そば
〆ご飯付 at なにわ麺次郎 雅

羅臼昆布が早くもまさかのグレードアップされて全体的にブラッシュアップされたとの確かな情報を得たので早速来てみました❢

〆ご飯が付いてくるのが少食の小職には少々不安はありましたが食券購入😅

オペレーションが決まってきたのか？結構早めの着丼に少し驚く😆

一口スープを頂くと…………
おわっ！これはなんとどうしたのか？？昆布の旨味の厚みが驚くほど分厚くなって旨味の伝わり方も何層にも伝わってきます😁😁😁

さては昆布変えたなぁ😁😁
さては出汁にも真昆布使ったなぁ😁😁😁

麺の茹で加減もしっかり茹でられててスープとの絡みもエエ感じです❢

トッピングの昆布は変わらずですが出汁は大幅に変わってます😁😁

〆ご飯にかけて出汁茶漬けもやっぱり濃厚です❢

隠れ濃厚民族やなあ😅😅

ご馳走様でしたm(_ _)m

冷しも食べに来ようっと❢

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