いたのーじ
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コメント
いたのーじさん、こんにちは。
ここ、一度食べに行きましたが、駅至近というのもあるのでしょうけど、混んでますよね。
駅チカなので飲みで使うお客さんも多そうです。
落ち着いて食べるなら、ロードサイドの支店のほうがいいのかもしれませんね。＞古久家
ぬこ＠横浜 | 2025年6月7日 08:26いたのーじ様おはようございます。
正に地域密着店。ですね。
野菜、
炒めだったら評価がかなり変わりそうです。
GABAN | 2025年6月7日 09:04ぬこ@横浜さん。こんにちは。
ロードサイドの支店、
確かに落ち着けそうですね。
本店はごちゃごちゃしていましたが、
レトロな雰囲気が良かったです。
いたのーじ | 2025年6月7日 11:46GABANさん。こんにちは。
確かに炒め野菜が良さげかもしれませんね。
茹で野菜も良かったですよ。
いたのーじ | 2025年6月7日 11:50いたのーじさん、
雰囲気のいい大衆食堂って感じの店ですよね。
ここは普通の単品メニューが正解かもしれません。
ビールは必須で。
まなけん | 2025年6月8日 05:42おはようございます^^
老舗のお店の味ってやっぱりそれだけのものがありますよね。
長く支持されてきた味わいとレトロな雰囲気が良いのでしょう。
昔食べた味を忘れられず通う方も多いのでしょうね。
mocopapa | 2025年6月8日 05:42まなけんさん。こんにちは。
確かに大衆食堂の雰囲気ですね。
飲みにも使える店だと思います。
いたのーじ | 2025年6月9日 10:06mocopapaさん。こんにちは。
老舗のよい雰囲気で入りやすい店でした。
飲みや家族連れなど客層も広いです。
いたのーじ | 2025年6月9日 10:07その人気の理由を分らせてくれる、
創業78年のヴェテランの貫禄ですね。
おゆ | 2025年6月9日 10:47昭和22年創業って神奈川県でもラーメン屋としてかなり歴史あるお店ですね😳
って1年半前に入って食べてましたね、ここ地下なのに混んでますよね🤔お年寄りが多かったイメージが残ってますよ
川崎のタッツー | 2025年6月9日 13:21おゆさん。こんにちは。
創業７８年。
支店もあり規模も大きいので、
今後も末永く続けられそうですね。
いたのーじ | 2025年6月10日 10:09川崎のタッツーさん。こんにちは。
ラーメン・チャーハン・餃子のセットを
召し上がられてましたね。
シンプルにラーメンも良いかな。
いたのーじ | 2025年6月10日 10:09
当初は和菓子屋として開業。
現在は藤沢のソウルフードと言われるよう頑張っているらしいですよ。
目立たないオンボロビルの地下にある店。
平日でも満席。
携帯の電波も届かない
店入口で待ちます。
なんで？こんなに混むのでしょう？
１０分位待ってレジで前払い。
表題（８８０円）を発注です。
１２分で提供。
茹で野菜の香り…
先ずはスープ。
アツアツ過ぎて味がわかりません。
出汁感はかなり控えめ。
ガラや香味野菜と推定。
味噌は白味噌に近い感じ。
コクに乏しく、塩分濃度も控えめ。
甘みが抑えられていた点は、
自分好みかな。
続いて具材と麺を交互に頂きます。
麺は中太ストレート。
カンスイ臭中程度。
汎用チックでコシが無く、
水っぽいですね。
このスープには細麺が良さげかと。
けれど、若干柔らかめの茹で野菜は旨かった。
モヤシ・人参・白菜・キクラゲ・ニラ・豚コマ肉。
とりわけ細身のモヤシはシャクシャクした良い食感。
水分控えめなのでスープが薄くならない。
キクラゲのコリコリ食感も良きです。
ニラはもう少し量があるといいね。
嬉しいたっぷり野菜に夢中になっていたら、
残っていた麺はふにゃふにゃ(笑)
長崎ちゃんポンの麺より軟らかくなりました。
最後に温度低下したスープを試してみましたが、
濃度・塩分濃度および味噌感・出汁感は最初と変わらず。
みそラーメンというより、
野菜たっぷりタンメンのイメージ。
スープ残し固形物完食。
ご馳走様でした。
尚、お味は感動には至りませんでしたが、
昔懐かしき、ほっこりした素敵な一品です。
また、店内はレトロ感に溢れており、
良い雰囲気を味わうことができました。
次回はのんびりビールと焼きそばかな。
なんで？こんなに混むのでしょう？
の謎が解けました。