Item: 六角家1994+
Rating: 80
Author: rei

80点

rei

6/3 19:00。

日本小麦紀行　を六角家でやっていて、
1年ぶりに訪問。

満席で6人待ち。

スープは豚骨醤油にマー油的なオイル。

希少な小麦を使った中太麺。

麺が主役なはずでが、スープの主張の方が強い。

チャーシュー柔らかで美味しかったです。

2025年6月7日 12:37投稿（2025年6月7日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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