先月の初訪問時に「！！」となったメニューとはこれでした(前回が気になるマニアックな方は過去レビューをご参照ください)。
どう見てもスタ満そばインスパイアだろ…な一杯が如何なものか確かめたく再訪。
食券機を見ると、ライスと生卵が付くセットがお得なメニューが。迷わずポチ。
ニンニク入れますか！？お願いします！！的なやり取りを交わし待つ事5分、着丼。いただきます。

トッピのラインナップはやはりスタ満のそれ(ニラだけ分離しているのが謎ですが)で豚バラ、玉ねぎ、ニラ、アブラ、おニンニク。
まずはスープを…
！！！美味い。なかなかイケる。醤油、豚出汁、化調が中心の味わい、他に余計な味付けしてない感じがスタ満感あって良き。
トッピの豚バラを…そんなに味は染みていなく、素材の味。
と言う事はこの豚バラからはスープを作られてはなさそう。
ご飯のお供にしたかったこともあり、豚バラにもう少し味が載っていたら良かったなぁ…
玉ねぎ、ニラはシャキシャキで良き。
アブラは結構強めの味付け。具材たちと食べるよりも、スープに落として馴染ませた方が吉な感じ。

麺は公称極太麺と書いてあるものの、二郎系な麺と謳う本家のそれと比べれば細め、角型の太麺といった様相。
すする。うん。これはこれであり。モチっとしつつゴワゴワとしたオーション感、微ウェーブな麺線が確かな食べ応えを与えてくれます。
味変はもちろん生卵。当然合う。
麺を完食し、余った具材と生卵をライスにぶっかけセルフTKGにして堪能。

インスパイアとしては上々な美味しさかと。
近場でスタ満の雰囲気が味わえるのは僥倖であります（笑）
限定とかでなくレギュラーメニューでも全然イケる一杯。
ごちそうさまでした！