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「生姜和え玉 ダブル 600円」@煮干中華そば 結。の写真極悪黒脂Blackを頂いている最中に現金でオーダー、ダブルも快く受け入れて下さいました。

最初は麺だけで頂きますがストレート極細麺はカタパツな食感、麺の味も感じます。
表面の生姜タレと丼底に沈殿している液体含めて全体をマゼマゼして頂きますが、生姜フレーバー中心で塩味やコクや油分がイマヒトツ。
当初見えていた魚粉の存在感もほぼないです。

全体的に希薄な味わいでした。以前頂いた和え玉はウマかった記憶なので、今度は違うメニューを頂きます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ありゃりゃ( ;∀;)

和え玉までも残念な感じでしょうか?
生姜が前面に出ていて、ちぐはぐな味わいと解釈しました

YMK | 2025年6月13日 07:36

こんにちは。

おっとっと。
今年に入ってから、低空飛行気味の暖簾ですかねぇ。。。

ザクシールド | 2025年6月13日 09:30

YMKさん

両方ビミョーでしたね・・・あんまりないケースですw
生姜以外が弱かった・・・です・・・汗

pvs aka duff | 2025年6月14日 12:16

ザクシールドさん

暖簾的には強いお店と思っているので、すぐに再訪しました。
で、別メニュー頼みましたがやっぱり強いお店であることを確認できる品質でしたよ^^

pvs aka duff | 2025年6月14日 12:17

続いてどうも~!

とろろかと思ったらコレが生姜タレなんですね。
どうも、今回は今一つだったみたいですねw

バスの運転手 | 2025年6月17日 13:22

バスの運転手さん

生姜ペースのビジュアルは良いですよね^^
ブラック含めてイマヒトツで・・・

pvs aka duff | 2025年6月17日 23:40