Item: 次念序 イオンモール浦和美園店
Rating: 80
Author: マムート

80点

前回つけ麺を食べたのだが中華そばの評判が良さそうなので、そちらを食べに再訪。
ピーク時を外したので数人の並びですぐに買えました。

スープはベースはつけ麺のものと同じ方向性の甘みのある豚骨魚介。
あちらよりはライトで食べやすくて、
ちゃんと濃厚なラーメン用のスープになっている。
ただ食べ進めると少しだけしょっぱく感じるようになった。

麺はつけ麺同様のツブツブ入りのものだが、太さは半分以下の中太麺。
こちらはオーダー毎に茹でているのかつけ麺の麺よりも食感がよく旨く感じた。
麺量も並でもしっかりあった印象。

柔らい小ぶりなチャーシューが2枚。
味はさすがな感じで旨い。
あとは細いメンマが特徴的。

このご時世にこの値段でフードコートでこれが食えるのは素晴らしいと思う。
つけ麺よりもこちらを推す人がいるのも納得な評判通りの満足度の高い中華そばでした。