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先日行き損ねた極さん、本日リベンジ訪麺です。初めて行ってから早１０年、年月の流れは速い。注文は台湾ラーメン並で、マシコールも無しで。１０年前は大盛でも平気だったけど、今日は少し気後れしてしまいました。着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。変わらんなぁ、旨い！背脂の甘みとピリ辛感！微かですが、ベトコン的な香ばしさも感じます。それから天地返ししてモッチリ太麺を啜ります。旨いなぁ。クタッとなったモヤシを絡めながら啜ると、よりタップリスープをまとわり付かせ、ホントにエネルギッシュな旨さです。分厚いチャーシューも柔らかで味が濃くて旨い！固形物平らげた後、ご飯を茶碗一杯に頂きます。ご飯を頬張りスープを啜り、無限に食えそう！４年ぶりの二郎系台湾、旨かったなぁ(^^)
こんにちは！ 凄い顔した、台湾ラーメンですね(^^) でも、絶対美味そう(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 コレを台湾ラーメンと言っちゃっていいのかは微妙ですが、 他には無い一杯です。 旨いですよ！
宇治家
宇治家
8823 spitz
80点
85点
85点
80点
75点
初めて行ってから早１０年、年月の流れは速い。
注文は台湾ラーメン並で、マシコールも無しで。
１０年前は大盛でも平気だったけど、
今日は少し気後れしてしまいました。
着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。
変わらんなぁ、旨い！背脂の甘みとピリ辛感！
微かですが、ベトコン的な香ばしさも感じます。
それから天地返ししてモッチリ太麺を啜ります。
旨いなぁ。
クタッとなったモヤシを絡めながら啜ると、
よりタップリスープをまとわり付かせ、
ホントにエネルギッシュな旨さです。
分厚いチャーシューも柔らかで味が濃くて旨い！
固形物平らげた後、ご飯を茶碗一杯に頂きます。
ご飯を頬張りスープを啜り、無限に食えそう！
４年ぶりの二郎系台湾、旨かったなぁ(^^)