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【訪問日：６月８日】三宝亭を後に、次は課題店の此方で連食。支払いはキャッシュレスのみと下調べしていた為慌てず騒がず、手持ちのPASMOで表題作を注文。更に濃度のある極濃豚骨が売切れ表記だった辺り次は昼の訪問を…と、ボンヤリ考える内に着丼です。先ずは気になるスープから頂くと、その名に違わず豚骨らしいコッテリ感が前面に効いた味わいで、麺との絡みも上々。旨味に富んだホロ柔叉焼、箸休めの葱・メンマ等各具材も良く働き、二杯目らしからぬピッチで箸にレンゲに止まりませんね～。後半、卓上の辛味・胡椒が視界に入りましたが個人的に合わせるビジョンが見えず、味変は見送り胃袋が許す範疇までスープを頂き完食。ニンニクを求めたくなるところ、前述のメニューには焦がしニンニク油として付くらしいので、やはり次回は極濃狙いで来ようと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
ぬれいえふ
スプーナー
jamira
さぴお
negiraamen
三宝亭を後に、次は課題店の此方で連食。
支払いはキャッシュレスのみと下調べしていた為
慌てず騒がず、手持ちのPASMOで表題作を注文。
更に濃度のある極濃豚骨が売切れ表記だった辺り
次は昼の訪問を…と、ボンヤリ考える内に着丼です。
先ずは気になるスープから頂くと、その名に違わず
豚骨らしいコッテリ感が前面に効いた味わいで、麺との絡みも上々。
旨味に富んだホロ柔叉焼、箸休めの葱・メンマ等
各具材も良く働き、二杯目らしからぬピッチで箸にレンゲに止まりませんね～。
後半、卓上の辛味・胡椒が視界に入りましたが
個人的に合わせるビジョンが見えず、味変は見送り
胃袋が許す範疇までスープを頂き完食。
ニンニクを求めたくなるところ、前述のメニューには
焦がしニンニク油として付くらしいので、やはり次回は極濃狙いで来ようと思います。
どうもご馳走様でした！！