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「牛バラ肉入りつゆそば」@パンダレストランの写真6月2日(月)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
いかにも中華なラーメンで、香辛料が何やら効いている。苦手な八角では無さそうだが、この感じはあまり好みでは無かった。あっさりと滋味深いのは体には良さそう。

麺は細麺。
想像通りの細麺で固めの茹で上がり。スープの持ち上げはすこぶる良い。
麺量は少な目なので、夜に一品と合わせるのが良いのかも。

トッピングは餡掛けの炒め煮。
牛肉と白菜、青菜が確認できる。優しい味付けで肉も繊維質だが柔らかく仕上がっている。
広い店内はランチタイムでも席の埋まりは半分程。大人数の会食に適してる。

ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:25
食始時刻:12:30

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ああ、気になってました…。おいらは渋谷に行く場合、半蔵門線を多用する傾向がありまして、このすぐ隣にある中本のビルから上がってくるのが定番なんですね。
しかし、中が見えない。どんな環境か分からない。ちょっと無駄に高そう。そんな阻害的な心理が働き、結局未訪問のままです。そして、恐らくその状況は永続的なものになるかと…w

Dr.KOTO | 2025年6月21日 16:08

半蔵門線って、中本のあるビルから上がってこれるんですね!初めて知りました…
こちらはとにかく広くて調理も早いので、大人数でランチとか重宝してますwラーメンも本場っぽいのですが、やはり日式が好きです 笑

バフ | 2025年6月25日 13:14