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20250611 開店11:00調度ぐらいに到着 前客1後客4 食べログ3.43スタ☆アトがあった場所。2人用テーブルが5つですけどつけ麺屋さんだと提供や片付けなどワンオペだったので大変そうですね。口頭注文後会計。つけ麺中盛を注文。つけ汁はトロみはなくサラッとしてる豚骨魚介で豚骨しっかり魚介やや控えめという感じ。具はネギ、コロコロっと入っている細切れチャーシュー、海苔、ナルト、メンマ。麺はモッチモチの中太ストレートで断面角ばったやつでつけ汁をしっかり持ち上げ存在感あり小麦の風味をしっかりと感じられ楽しめます。つけ汁はあまり残ってなかったのでスープ割りはパスバランスの良い感じで濃厚ではあるけれど重くなく食べやすい感じ、大口に支店ができたらしいので中華そばや煮干しそは.まぜそばなど他メニューがあったので食べてみたいなと思いました。
スプーナー®
Avalon
グク
eddie
狭間
スタ☆アトがあった場所。
2人用テーブルが5つですけどつけ麺屋さんだと提供や片付けなどワンオペだったので大変そうですね。
口頭注文後会計。
つけ麺中盛を注文。
つけ汁はトロみはなくサラッとしてる豚骨魚介で豚骨しっかり魚介やや控えめという感じ。
具はネギ、コロコロっと入っている細切れチャーシュー、海苔、ナルト、メンマ。
麺はモッチモチの中太ストレートで断面角ばったやつでつけ汁をしっかり持ち上げ存在感あり小麦の風味をしっかりと感じられ楽しめます。
つけ汁はあまり残ってなかったのでスープ割りはパス
バランスの良い感じで濃厚ではあるけれど重くなく食べやすい感じ、大口に支店ができたらしいので中華そばや煮干しそは.まぜそばなど他メニューがあったので食べてみたいなと思いました。