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「麻婆豆腐刀削麺(980円)」@杜記 中華第一家の写真麻婆豆腐刀削麺(980円)。
汁なしスタイルでの提供。
麺は、本物の刀削麺で、しっかりとした茹で上げ。もちもちで、とても美味しい。
具は、麻婆豆腐・小ねぎ。麻婆豆腐の豆腐は木綿使用なのだが、この豆腐もめちゃくちゃ美味しい。
刀削麺の種類が豊富なので、いろいろと試したいが再訪時もこの商品のリピートになってしまいそう。
これにて麻婆麺巡り293杯目。

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