さぴお
まだおおお
コメント
鹿児島で博多ラーメンですか
私が行った店にも博多ラーメンがありましたので、そんな店もけっこうあるんですかね
かなり苦労して歩いてきたようで
お友達が運転する車かと思ってました
RAMENOID | 2025年6月26日 04:16おはようございます
まさかまさかの展開で
頑張ったあとはガッカリすぎて
きっと膝から崩れ落ちた画が想像出来ます
リベンジ的に博多豚骨をですね！
キング | 2025年6月26日 06:54おはようございます^^
7軒目ですか(@￣□￣@;)！！
色々思惑違いはあったようですがこちらで博多ラーメン
頂けて良かったですね。
鹿児島ぽい所もある人気博多ラーメンなんですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年6月26日 06:56さぴおさん、おはようございます。
鹿児島遠征、お疲れ様です。
営業時間ズレは残念でしたね。
あるあるですよね(-｡-; ドンマイです。
自分ならそこで終了ですが、7杯目は凄いです。
グロ | 2025年6月26日 07:22こんにちは^^
こんな所まで。。。バス麺活？
この先のお店に行ったことが有りますが
車でも気をつかうような坂道でした。
としくん | 2025年6月26日 09:07どもです。
リベンジとは執念ですね。
開店時間のズレは遠征では
やむを得ませんね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月26日 09:24こんにちは。
博多豚骨とのメニュー名ですが、本場とのはひと味違うようですね。
鹿児島には鹿児島らしい豚骨が息づいているんでしょう。
7杯が入る胃袋、さすがですね。
ノブ（卒業） | 2025年6月26日 12:30Hola!
伝説のラーメン店は残念でしたが、此方の店では面白い鹿児島ラーメンだったのですね
ランチで7連食ですか？ 凄すぎますよ。。
とは言え、お身体にご自愛ください。。
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年6月28日 22:29こんにちわ～！
鹿児島でもメチャ食べてますね。
熊本や鹿児島はレビュアーが少ないから情報が少なく行ってみたら廃墟になってたりするの多いですよねｗ
でも、ナイスリベンジで美味しそうな一杯に辿り着きましたね。
ちなみに自分は本日オープンの熊谷のお店で久しぶりにラーメン食べてきました。
事情あってレビュは投稿してませんが店舗情報更新して写真添付しておきました。
ごわごわ麺はうどんの製麺機で作った麺を手揉みした太麺だそうでお勧めですよ～♪
バスの運転手 | 2025年6月30日 17:51
どうも、さぴおです
✍️博多ラーメン 780円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅鹿児島で味わえる本格博多ラーメン！
✅タレの強さ、甘さにどこか鹿児島ラーメンっぽさも感じます
✅高校近くで学割あり、定食メニューあり
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
『朝日通り駅』（2.2km）
[休日]
水
[注文メニュー]
博多ラーメン 780円
[並び・システム]
並びなし・食券
[味]
豚骨
鹿児島ラーメン遠征7軒目。
そろそろ限界の7連食。
鹿児島で人気の博多ラーメン店に。
お店では通し営業、RDBでは15時半とのことですが…
現実は14時30分まででした。
14時35分に到着し、ガッカリ……
朝日通駅から城山を越えて息絶え絶えに辿り着いたのに…時間の浪費感は拭えません。
6杯目を食べた後にダメ元で鹿児島県の伝説のラーメン店『ほりえラーメン』を覗いてみます。
もうお店としては機能していないであろう廃屋のような建物がありました…。
時の流れは残酷です。
その後にリベンジにこちらまで戻ってきました。
店内はスタッフ3名。
カウンターとテーブル席を備えた食堂的な店内。
博多ラーメンを主役としながらも、炒飯やからあげ
または定食メニューがあります。
近隣に高校があるからか、学割ラーメンもあり学生に嬉しい店作りになっていますね。
店内中央に共通のテーブル席があり、そこに辛子高菜や紅ショウガ、ごまなどを備えています。
提供は順調です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🟦感想
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
デフォで胡麻がトッピング。
チャーシューは鹿児島っぽい…
きくらげはないんですね。
思えば、鹿児島ラーメンではきくらげやメンマとはほとんど出会ってません。
スープは醤油ダレの強さを感じる白湯豚骨。
このカエシに少し甘さというかツヤを感じる野がが博多といいつつも、
鹿児島豚骨とのハイブリッドっぽいな…という印象を抱きます。
豚骨の肉エキスの円やかさとともに、仕上げオイルがガッツリ！
まったりとしたコクがあり、醤油ダレの甘さと香りがありますね。
スープは熟成臭は皆無ですが、醤油ダレの香りが実に印象的。
麺は博多豚骨らしい低加水の細麺ストレート
普通コールでもボソッとしたソリッドな麺肌がありますね。
この麺は鹿児島で食べてきましたが、この日初かな。
やっぱり鹿児島豚骨は博多ラーメンの影響を受けていないことを再認識しました。
トッピングは白ごまが浮いてるのが特徴的
チャーシューは肉厚で鹿児島ナイズ。
恐らく出汁貢献後かな？
スープは醤油の香りというか、カエシが強いので
チャーダレ使ってるだろうと推測します。
美味しく完食です。
博多ラーメンに、個人的には大きく鹿児島豚骨の要素が加わっていて
個人的に面白いお店でした。
こういう地域ごとのグラデーションを堪能できるのも
地方麺活の魅力でしょう。
ごちそうさまでした。
#麦 #鹿児島ラーメン #博多ラーメン #博多豚骨 #鹿児島グルメ
#さぴおラーメン #ラーメンデータベース
#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア
#japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #yummy #foodporno