池袋西口のアニソンカラオケバーきじとら、calicoのあまね氏に勧められて八幡山のラーメン！#モモヤ
モモヤラーメンかつお出汁、チャーシューご飯じゃ🍜

19時05分先客なし。
券売機なし、注文票もないという祖師谷大勝軒、大鳥居のラーショみたいな昭和レトロな店。
パッと見では券売機を置けそうなスペースはあるが。
店内には小さくラジオが流れる。

5種の出汁（鰹、煮干し、鰹と煮干し併せ、魚介なしの豚モモベース、牛）があるが基本らしい鰹を選ぶ。
デフォのラーメンが950円でチャーシュー麺が1,500円だがどれくらい違うのだろう。
また他には極太麺の油そばがあるという。
替え玉もあるようだ。

19時21分着丼。中太麺だからか茹で時間がかかるみたい。
粘度と粉っぽさがある濃厚なスープは香り充分。
ただの魚粉まぶしとは違うのは一口で分かった。
メンマは柔らかいのが3個。
チャーシューはカエシの効いた割と厚切りなのが1枚。

チャーシューご飯（350円）は味の染みた牛肉の崩しが載っていた。

看板は新しそうだが店の雰囲気は老舗感があった。