２年振りの訪問！

先日、小雨の日に此方へ向かうも
急に大雨になってきたので途中の
『らーめん改』さんに流れたが、
今日も曇りでチャリを飛ばして
いたら又急に雨が降り出してきた！

途中の『むささんじん』に流れて
も良かったのだが、ここまで来て
此方を見送るのは哀し過ぎるし…。

店内は結構混んでいた！
日本人の若いお姉さんが加入し、
ホールの接客を仕切っていた！
他には若い外国人スタッフ２人。
『元楽』も毎回スタッフが替わる。

提供時間が結構遅かった。。。

背脂多めのスープは細かくて
クリーミーな背脂がたっぷり！！
いきなり美味いじゃねぇ～か！

麺もデフォルトで硬め！
小麦色した麺も素晴らしいな。
叉焼もメンマも旨ぇじゃねぇ～か。

途中からニンニクを投入！
そして掲示板に書かれた指南に
よると「毎日仕込む新鮮な胡麻
油も是非ラーメンにいれて…」と
記されていたので投入してみた。
激旨じゃ～ねぇ～かよ！！

『弁慶』や『太源』等とは違う
この背脂のスープ。ジャンク
だけど此方のはどこか上品なんだ
よな～。豚飯も頼めば良かった。

しかし、、、
なんで味玉が\170もするのか！？

ご馳走様！