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コメント
千住二郎感覚の距離感って
重宝しそうですね。
特に暑い今時期はよいかもしれません。
バラチャー、うまそうじゃぁないですかぁ～
ブタでビタミンＢ１摂取して、ニンニク食って
夏バテを解消したいですねぇ～
YMK | 2009年8月3日 14:21こんにちわ～♪
此方は塩がメインのお店のようですね～
バラチャー君が良い感じでそそりますね～♪
ポタージュを食べに再訪決定ですね！＾＾
レビュー楽しみにしたます！
voice50 | 2009年8月3日 17:06KMです。
写真が明るくて綺麗ですね。
＞野猿よありがとう！
塩でもよく混ざっていないようですと、
乳化スープはもっと混ざりにくいですね。
どうやらそのあたりが怪しいですね。
だんだん賢くなって行きます。
塩梅は料理の基本ですね。
麺が不思議な麺ですね。
KM | 2009年8月3日 20:16YMKさん、こちらにも～。
改札から 20秒ってとこでしょうか。
右を向くと看板が目に入りますｗ
コイツのバラチャー以上にポタージュ気になりますね～ (=^0^=)
ニンニクと豚でスタミナ付けちゃってくださ～いｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月3日 22:59voice50さん、こんばんは～。
どうも常連さんとの会話をバンボってたら、醤油もそろそろ
提供するみたいな事をおっしゃられてました。
先ずはポタージュ頂かないと醤油には行けませんわｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月3日 23:00こんばんは！
きれいなビジュアルですね。
ちょっと高いけど．．．
＞カエシとスープの攪拌甘いっす。つい最近体験したから余裕っす。野猿よありがとう！
笑いました！
熟年美女のおかんも見てみたいです。
土屋 圭二郎 | 2009年8月3日 23:07
駅の改札出て右を振り向くとすぐに看板ハケーン。
千住二郎と同等と言っていいほどの距離ですわｗ
土曜限定10食の濃厚ポタージュはまた今度。
この日はデフォにてデラックスに特塩いっちゃりましょう。
店内オサレな雰囲気ですわ。
厨房狭く、コンロも火力弱そうです。
小さな寸胴でスープ取ってる様ですのでスープ切れは結構あるのかもしれません。
今回、綺麗な店員さん情報を目にして期待感マシマシだったけれど、熟年美女（？）なオカンが接客でしたわ。。
カウンター陣取り店主の所作を見て楽しみます。
一回のチャーを塊から都度カットしてるのは好感もてちゃいますね。
麺の湯切りもチャッチャカチャッチャカ一生懸命。
でもってやってきました我がイパーイ。
特にしたからかチャーがデラやね～ ( ^ー゜）b
では頂きます。
蓮華でスープを一啜り。。うん、薄いっす。
でもでも～、落ち着いてドンブリ内を攪拌ですわ。
ほ～ら、塩梅良くなってきたｗ
カエシとスープの攪拌甘いっす。つい最近体験したから余裕っす。野猿よありがとう！
最後に一匙回し掛けてた鶏油、サラリとしてて鶏ＭＡＸにはほど遠いかな。
麺を頂きましょう。
細いっす。オモローな食感。口にくわえ、引っ張り出そうとするとグイーンって伸びる。
ニュウメンって言えばニュウメンぽいかな。
ニュウメン喰わないから先入観( ﾟ∀ﾟ )ゞｗ
チャーはバラ肉、脂多めでチョイしつこい感じもこれが旨いんですわ～。
メンマはジャコジャコ、素材味。
つくねが二個入ってたけど、ちっさくてそれほど旨味もしないかな。。(;^m^ A ｱｼﾞｵﾝﾁ
つーか小さくて味わう前に飲み込んじゃうよ～。ｱｶﾝﾅ~
メンマは穂先。素材味ちゃあそうだな。薄味ですね。
最後は結構塩が尖って辛く感じたのは気のせいかなぁ。
まま美味しい塩でしたが、口の中はポタージュでイパーイだったので、その期待感 置いてけぼり～。
次回は土曜の朝10:30には並んじゃうぞっと (≧ε≦)ノ"