「煮込み食堂 まるしば 」さん
初訪です

こちらはYouTubeの令和の虎へ出演されてちょっと話題のお店とのことで前々からBMしていました
つくばでバイクの部品🏍️を購入後向かいます
平日12時15分着で並びはナシ
店内は6割ほどの入り
カウンターへご案内されました
しかし店内の空調どうなってるのかな？？
ちょ〜暑いんですけど…
とりあえず気になるこちら


Fセット
辛🔥🔥🔥ガラムマサラとリンゴの大人の牛すじカレーライスとらーめんのセット【並】(1,180円)
醤油白湯ラーメンに変更(+70円)を口頭注文


【スープ】
白濁した牛骨白湯
牛骨ならではの甘味と香りが心地よく鶏ガラが下支えで塩分濃度もちょうどいい感じですね
サラッとした粘度で口当たりはマイルドでコクがあり万人向けな食べやすい仕立てです
豚骨ライクですね


【麺】
低加水の細麺ストレート
茹で加減はジャスト
博多豚骨系に似たこのパツッとした食感と小麦感は◎
麺量は120gくらいかな？


【チャーシュー】
チャーシューは短冊切りのものが2切れ
ちょ〜残念


【具材】
ニラ、白胡麻、刻みネギ、紅生姜、海苔
すべての具材が少なすぎてびっくり‼️
メニューの写真と違って呆れました
紅生姜は4切れほど、ニラ、白胡麻、ネギは少なすぎてよく分からない感じです
せめて卓上アイテムにしたほうがいいのでは？


【 ガラムマサラとリンゴの牛すじカレー 】
ひと口いただくとガラムマサラのスパイシーさや香りはほとんどナシ！！！
ガラムマサラはミックススパイスの一種なので一般的に、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、コリアンダー、ブラックペッパーなどが使われますがどうなっているのか？？
あとメニュー表には「辛🔥🔥🔥」となっているのに辛さはほぼナシ！！
そしてルーには肉が一切れのみ。他には人参のみ
牛すじは溶けてしまったのかな？？？
ちょっと残念で仕方ないっす


完食です
メニューの写真と違うビジュアルにちょっと怒り💢
カレーも残念でした
あと空調設備が最悪で真夏仕様の店内もどうにかしてほしいです
今後是非改善をお願いします

ご馳走様でした