2025年6月19日 1100頃訪問
"恵比寿"で"チャーシューワンタンメン"1,350円を頂きました。
群馬県内でもかなりの人気店のようですが、平日1100開店直後の訪問でしたのでまだ空いてましたので、空いてる席にどうぞ〜からの席で注文からの約5分程で着丼でした。
注文方式の食後現金支払い方式です。
注文の際、醤油か塩か、また麺は手打ち麺か細麺かを聞かれますのでご準備を♪
ワタシは醤油、手揉み麺でお願いしました。
まずスープから頂きますと、鶏豚の動物系淡麗醤油スープでサッパリとした飲み口かつ奥深い味わいで滅茶苦茶美味しいスープです。
暫しスープを飲んでからピロピロ手打ち麺は啜りますと、モチツル食感が堪らない美味しい麺です。
豚バラチャーシューは厚みもあって柔らかくイイ味付けです。
チャーシュー人気が良く分かります♪
あとツルっとしたワンタンがごっそり入っているのがビックリでした。
こちらのお店の従業員さん、アットホームな感じで滅茶苦茶感じ良かったです。
完全に名店ですね♪
ご馳走様でした‍。