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「洒水ラーメン」@みっちゃん食堂の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR御殿場線山北駅の南西、県道746号線沿いにある。
・店の外観:昔のドライブイン的な外観、壁?屋根?地に白色の文字看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで24席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外に13人ほど。
・店員  :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :洒水ラーメン(1250円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、刻みノリ、山菜(タケノコ、ワラビ、ナメコ)、コーン、ネギ。なんか具同士のまとまりがない。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系っぽく和風な感じ。
・その他 :
堪能した。

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