buriburi
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トーキョースペリア
たこすけ
コメント
こんばんは！
レビューを拝見して食べたくなりました。
美味しいスープなのに量が少ないのが残念ですね。
いつもより少ないって相当少ないですよね？
土屋 圭二郎 | 2009年8月3日 23:14buriburi様
おはようございます。
このところ非常に気になるらーめん屋さんを
廻っておられますね～。参考になります＾＾
今回は陸のブタ切れの感じとか、
「あ～、分かる分かる」とPCの前で頷きながら読ませて
頂きましたｗ
＞ラーメンを食べ始めた頃、味があまりしなかったが、
＞スープによく浸っていない事に気付き、それ以降は美味しくいただけた。
自分にも陸でこういう経験がありますｗ
＞間隔を開けるのも悪くないと思った。
このフレーズとても気に入りました。
そうなんですよねｗ
一杯のらーめんを消化するのは、胃腸だけではなく、
舌や心、脳なんかでも消化しているのかも知れませんｗ
フリーダム | 2009年8月4日 05:40R32GTRさま
「レビューを見て食べたくなったとのこと」嬉しい限りです。
いつもより少なかったので相当少なかったと思います。
確かに、美味しいスープなので、もうちょっとあった方がよいかなー という気はしますが、トータルの満足度が今回高かったので、全然気になりませんでした。
GTRさまも何回か来店されてるようですが、ここの豚は、いいですよね！
それではまた。
buriburi | 2009年8月4日 12:44フリーダムさま
フリーダムさんもスープが少なく、同じような経験されたんですネ。「豚ぎれ」の感じとか、共有できることがあり、嬉しく思います。
ラーメン周りでは、フリーダムさんのコメント参考にさせていただいております。
（最近では、阿佐ヶ谷の「地球」）
世田谷のラーメン巡りもしなければと思ってるのですが、近いと有り難味がないせいか、最近萎んでます。
「一杯のらーめんを消化するのは、胃腸だけではなく、
舌や心、脳なんかでも消化しているのかも知れませんｗ」
その通りだと思います。
buriburi | 2009年8月4日 13:01
平日、２１時１５分、待ち６人。既に、「豚増し」できないとの張り紙があった。
カウンターに座ってる客の７割位に未だラーメンがでてない。結構、時間がかかるかと思ったが、約１５分で着席。今日の客の回転はよさそうだ。着席から約１０分でラーメンの提供あり。
入店したとき、主人がしきりに材料の量を気にしてる。２１時半には、材料（豚）切れで、実質的閉店状態。やわらかくお客さんを断っていたように思う。客入りに波があるので断言できないが、２１時半前に来店するのがよさそうだ。
（なお、１０時近くになっても来るお客さんがいたので、営業時間前の実質閉店は、稀なのかもしれない）
ここのラーメンはスープの量が少ないが、今回は、いつもより少なかった。ラーメンを食べ始めた頃、味があまりしなかったが、スープによく浸っていない事に気付き、それ以降は美味しくいただけた。麺、スープ、豚、何れもが旨かった。特に、脂身の量が多かったにも係わらず、豚の味付けは最高だった。
丁度、１年ぶりの訪問なので、一層、美味しく感じられたのかもしれない。間隔を開けるのも悪くないと思った。