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「特製帆立の昆布水つけ麺白(塩)」@Tokyo Style Noodle ほたて日和の写真日曜7:35訪問 待ち40名以上
9:20記帳 17:50予約

メニュー:
特製帆立の昆布水つけ麺黒(塩) 1750円

麺:
春よ恋を100%使用した三河屋製麺のストレート麺。

つけ汁:
塩味と出汁の旨みがしっかりと出ていて、バランスが素晴らしいです。つけ汁の中にワンタン、帆立、ネギ、鶏団子が入っています。

具材:
味玉、帆立、鶏チャーシュー3枚、豚チャーシュー2枚、メンマ。別皿に鰹塩、わさび、トリュフオイル。

昆布水のとろみ、旨みが凄いです。トリュフオイルをかけて食べると絶品です。これまで食べた昆布水つけ麺で1番美味しかったです。食べる前は高いと思ってましたが、食べ終わった後、1750円では安いと感じるくらい満足できました。

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