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「焦がしニンニク味噌ラーメン 825円」@餃子の王将 原店の写真七叉路の巨大交差点、原交差点にある巨大な王将。
42台が停められる、とんでもなく巨大な駐車場がある。
メニュー表に「New!」のマークのあるこの品を。

まず驚いたのは、炒め野菜のシャキシャキ感。
さすが王将とうなるほどの見事な中華鍋マジックだ。
スープは赤味噌寄りの色合いで、茶色いマー油が浮かぶ。
とても香り高いスープを中華鍋が一段引き上げている。
正直期待は高くなかったけど、これは納得の品質。

うねりのある平たい中太麺は食感が強め。
味わい強めのスープの中でも埋もれることがないし、
チェーン店にありがちな茹でくささも感じない。
キャベツやニンジンなどの野菜炒めは量が多めで、
最後までシャキシャキと楽しませてくれた。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おはようです。
カナキンさんにしては、いと珍しきかな餃子の王将! たまにはこういうチェーン店の味を楽しむのもありですね。

すてぞー | 2025年7月2日 06:07

おはようございます。
レベル高い一杯ですね。
チェーン店は「コレくらいだろう」と、味のレベルをあまり期待されない感じですが、この一杯はしっかりと作り込まれてる印象です。
福岡在住時代、味噌と言えば赤味噌だったのでコレは気になります。
関東でも同じメニューがあれば食べてみたいですよ。

ノブ(卒業) | 2025年7月2日 09:25

すてぞーさん

ありですありです。
チェーン店もよきです。
餃子とラーメンで大満足できますものね。

カナキン | 2025年7月3日 19:36

ノブさん

チェーン店でこのレベルの食べられたら、
単身赴任中の私としては大満足です。
ほかに「西日本限定」と書かれた品がありましたが、
これにはそんな注意書きはありませんでした。

カナキン | 2025年7月3日 19:38