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「【限定】蟹味噌白湯の昆布水つけそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真お昼によしかわサン。
1年半以上ぶり。
11時OP記載ですが10分前に到着で既にOPしてました。

【限定】蟹味噌白湯の昆布水つけそば:1450円

よしかわって魚介の名店と個性的な限定のイメージです。

昆布水には塩&山葵が定着した感じですね。
硬めの麺と昆布水を纏って美味しい。
欲を言えばもう少し塩と山葵の量が多いと嬉しい。

主役のスープはめっちゃ蟹味噌でビビりました🦀
蟹味噌食べてるくらい蟹味噌でした!
TPは鶏チャー、レアチャー×2、ほぐし蟹 etcと豪華。

〆のライス付きも嬉しいす。
タマネギと合わさって食感もよく頂けました。

よしかわサンって限定強と再認識。
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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