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今日は東京へ帰る日なので開店と同時にやそじさんへ。おすすめの表題をポチ。鶏皮が入るので下館ラーメンなんだろうから醤油味に。先客なしなのですぐ着丼。見た目、醤油はあまり濃くなさそう…なんかカラフルな粒々。鶏皮、鶏の塊肉、玉子、ワンタン２個、ネギ、めんま、ミツバ。麺は細ストレート麺。では、実食！まずはスープ。あー。醤油がバチーンとくる。しょっぱい。下館だね。麺を…悪くない。鶏はチャーシューというよりは煮物の鶏。バーナーで炙りまくった鶏皮。玉子は硬め。めんま良き。ワンタンが美味い。肉餡たっぷり。香り、食感も良き。完食。下館ラーメンというにはちょっと違うかもだけど、特徴的にはそうなのかもね。醤油醤油していないのも評価できる。ご馳走様でした（^人^）
king-big
poti
スロレプ
黄門チャマ
高く実る
見た目、醤油はあまり濃くなさそう…なんかカラフルな粒々。鶏皮、鶏の塊肉、玉子、ワンタン２個、ネギ、めんま、ミツバ。麺は細ストレート麺。では、実食！
まずはスープ。あー。醤油がバチーンとくる。しょっぱい。下館だね。麺を…悪くない。鶏はチャーシューというよりは煮物の鶏。バーナーで炙りまくった鶏皮。玉子は硬め。めんま良き。ワンタンが美味い。肉餡たっぷり。香り、食感も良き。完食。
下館ラーメンというにはちょっと違うかもだけど、特徴的にはそうなのかもね。醤油醤油していないのも評価できる。
ご馳走様でした（^人^）