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麺は中太のストレート。短めのスタンダード。オーダーどおり固め。スープは家系豚骨醤油。濃いめで味強いが、フレッシュな旨味の凝縮。小さめのスモークチャーシュー。たっぷりのほうれん草。海苔は3枚、ネギ。掲示どおり、卓上の胡椒、ニンニク、生姜、辛味噌を投入して完食。
けＮぢ
タレス
ニセ地蔵
さつG
久我衣
右京
短めのスタンダード。
オーダーどおり固め。
スープは家系豚骨醤油。
濃いめで味強いが、
フレッシュな旨味の凝縮。
小さめのスモークチャーシュー。
たっぷりのほうれん草。
海苔は3枚、ネギ。
掲示どおり、卓上の胡椒、ニンニク、生姜、辛味噌を投入して完食。