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「らーめん、バリカタ+メンマ+替玉」@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店の写真麺は細いストレート。
しっかりバリカタ。
スープは博多の豚骨。
タレが効いてはいるが、
しっかり豚骨。
安定の美味しさ。
柔らかなチャーシュー、キクラゲ、海苔。
別皿の細いメンマ。
替玉して、卓上の、
紅生姜、辛子高菜、おろしニンニク、ゴマ、胡椒を投入。
半分残ったメンマも。
美味しく完食。
隣の海苔増しもありかも。

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