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コメント
パクチーですか!?
アジアな感じなんでしょうね♪
バイブスマン♪ | 2009年8月5日 00:16ヨコベーさん こんばんわ!
服部には何回か通いましたが
隣は入ったことがありませんでした・・・。
実はオススメなお店だったのですね。
トムヤムクンにパクチー風味はとても魅力的です。
SiZK | 2009年8月5日 01:50バイブスマン♪ さん おはようございます!
>アジアな感じなんでしょうね♪
まさに、エスニックです!
SiZK さん おはようございます!
>実はオススメなお店だったのですね。
中華料理は本格的でお奨めです!
ぬこ@横浜 さん おはようございます!
>刀削麺とトムヤム風の辛酸っぱいスープというのも面白いですね。
横浜中華街の刀傷麺は酸っぱくないですよね?
ヨコべー | 2009年8月5日 09:25
ヨコべー

ネギ
あかいら!
Anakin.Skywalker
3ちゃん






こちらは以前、漢文学の先生が「中国の本場の味が出ているお店だよ」と何度も中国に行った先生のお勧めのお店だった。
刀傷麺をいずれは食べようと思っていたのでこちらにした。(横浜にも刀傷麺のお店があるのに)
メニューは、麺類がほとんどが700円。一番お勧めの「マーラー刀傷麺」もあったが、上記メニューを注文。
スープは、西安地方の酸っぱ辛いもの。トムヤンクンにそっくり。
麺は、幅1センチぐらいのビロビロなもの。
具は、1㎝角のチャーシューが7本・辛味和えのねぎ・香草(パクチー)。
麺はコシもあり美味しい。チャーシューはいっぱいで美味しい。しかし、スープはそんなにこのみでないし、パクチーもちょっとね・・・
あしたもがんばろう!