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友人の試合の帰りに一人で、小龍包、麻婆豆腐とビール、緑茶割りを頂く。腹もそこそこいっぱいであったが、そこは麺を食べて行いとと思い、坦々刀削麺を注文。麺は比較的に長く、モチモチ感とコシがある平打ち状の麺。味としては細長いすいとんのような感じ。香菜と挽肉が入っており、香りのキツイ香菜がハナをつく。スープは濃度があるが、辛さはあまり感じない。悪くは無い感じだが、もう一度行く?誰かに推奨する?かと言うとそうはならないかもということでの採点です。
友人の試合の帰りに一人で、小龍包、麻婆豆腐とビール、緑茶割りを頂く。
腹もそこそこいっぱいであったが、そこは麺を食べて行いとと思い、坦々刀削麺を注文。
麺は比較的に長く、モチモチ感とコシがある平打ち状の麺。味としては細長いすいとんのような感じ。
香菜と挽肉が入っており、香りのキツイ香菜がハナをつく。
スープは濃度があるが、辛さはあまり感じない。
悪くは無い感じだが、もう一度行く?誰かに推奨する?かと言うとそうはならないかもということでの採点です。