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平日の夜に訪問。カウンター15席ほどと小上がりに4人掛け2卓。冷房がガツンと効いた店内は、3名体制。口頭にて表題を。５分ほどで着丼。中華鍋にまずはもやしを投入、さらにスープを加えて煮込むので熱々の提供。スープは、くっきりとした味噌とマイルドな動物系。くどさがなく美味しいです。細めのストレート麺は、加水低めながらモチっとした食感。結構なボリューム。チャーシューは、シンプルな味付けの厚切りロース2枚。しっかりと煮込まれホロホロです。たっぷりのもやしを絡めながら食べ進みます。メンマは、油で味付けされたもの。他にネギとワカメもあります。中盤より七味を加えつつ、一気に完食。とてもオーソドックスで美味しい一杯。大盛はすり鉢みたいなので出てきてました！
hirokin
ニコニコ
Menzo
ハルト
たこすけ
パットの星☆彡
カウンター15席ほどと小上がりに4人掛け2卓。冷房がガツンと効いた店内は、3名体制。
口頭にて表題を。
５分ほどで着丼。
中華鍋にまずはもやしを投入、さらにスープを加えて煮込むので熱々の提供。
スープは、くっきりとした味噌とマイルドな動物系。くどさがなく美味しいです。
細めのストレート麺は、加水低めながらモチっとした食感。結構なボリューム。
チャーシューは、シンプルな味付けの厚切りロース2枚。しっかりと煮込まれホロホロです。
たっぷりのもやしを絡めながら食べ進みます。
メンマは、油で味付けされたもの。他にネギとワカメもあります。
中盤より七味を加えつつ、一気に完食。
とてもオーソドックスで美味しい一杯。
大盛はすり鉢みたいなので出てきてました！