平時18時30分、空席多数。前から気になってはいたこちら。市役所でのワクチン接種後に寄らせて頂きました。

ふぅ夜だし一杯やりたい。ツマミ系のメニューは無さそう。ビールと餃子をオーダー。すぐに一番搾りが。冷え冷えの瓶と凍ったコップ、旨い。ツマミにメンマ皿が付いてきます。このメンマ旨い。甘いとしょっぱいが強めに入っててコリコリ。ネギと合わせて食べると良いツマミ。
結局餃子が出る前に1本飲んでしまった。追加でもう1本。
ちなみにラーメンと餃子を同時にオーダーするとラーメンが先に出てくる。結構時間のかかる餃子です。
10分強で餃子が。すんげーデカい。ジャンボ餃子ですね。隣の常連さんは餃子3個ってオーダー。ベースは5個、こりゃこれだけで結構満腹なるわ。
ちなみに餃子は激ウマ。野菜多めのザクザク食感の餡に薄めだけどモチモチの皮が旨い。餃子DBなら相当な高得点。

ラーメンはみんなが頼んでいる味噌を。オーダーから5分程で着丼。すんげーデカい丼…食べ切れるかな…大盛オーダーに至ってはすり鉢クラスの丼。たっぷりスープにこんもりモヤシ、ネギにチャーシューにワカメという布陣。

スープはあっさり味噌。街中華の味噌ラーメンって感じ。出汁はアニマル感がかなり薄く、味噌の味で食べさせるラーメンですね。

トッピングのモヤシはシャキシャキ系、このモヤシと一緒に麺をいきます。麺はかなり白っぽい細麺のウェーブ。やや柔らかめでプツプツとした食感。

具材で秀逸なのはチャーシュー。このチャーシューも相当旨い。味は薄めの煮豚。5ミリ程のスライスが2枚。見た目はバラでは無く、腕かな？程よく脂が入ってます。このチャーシュー、めっちゃ柔らかい。今まで食べたラーメンでバラを煮込んで柔らかくしているのは出会った事あるけど、ここまでは柔らかく無い。箸で持ち上げると解けていきます。

家族連れが入れ替わりで入ってきます。常連さん多そうですね。座敷もあるし子連れフレンドリーなお店みたいです。
ラーメンはもう少し出汁感あるスープでないとやや厳しいか…
チャーシューをツマミで出してくれるなら、それと餃子だけを目当てに通います。