7月2日(水)､午後12時8分頃に初訪問で店内満席外待ち前先頭後から3人｡
　　｢野中家｣さんには直近では練馬の｢8代目｣に6月21日(土)に伺っています｡
　午後12時10分､並んでから約2分ほどで店員さんに呼ばれて店内着席。
　店内は白.赤基調で縦長な､下に浅めの棚のあるL字カウンター13席のみでお水は入って左側の冷水機にてセルフですが今日は出して頂きました(下に荷物カゴ､入って右側にお手洗いあり)。
　今日は男性店員さんの6人体制みたいです｡
　卓上には黒いエコ箸､レンゲ､楊枝が備えてあり(ティッシュはカウンター下､紙エプロンは冷水機上)調味料はギャバンブラックペッパー､煮干しが入った酢､豆板醤､おろしニンニク､極にんにく､極しょうが､マヨネーズ､ふりかけがあります｡
　さて今回もラーメン(並)900円を入って右側の券売機にて発券｡
　食券提出時､ラーメンの好みを聞かれたので全て普通でオーダー｡
　午後12時21分､着席してから約10分ほどで配膳されたそれは、
　醤油たつ豚骨の旨味をしっかり感じる豚骨醤油スープににもっちりした中太ちょいウェーブ麺が旨し😃😃
　具はスモーキーな薄切り豚チャーシュー1枚にほうれん草､海苔3枚に刻みネギ等です。
　途中豆板醤で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　オペレーションが少しバタバタですが先ずはオープンおめでとうございます🎊🎉｡