Item: ラーメン源骨
Rating: 82
Author: 団和凸凹

82点

つけ麺を食べるべく開店状況確認のためツイッターを開いてみると，「冷やし汁なし担々麺」を始めたと目にし急ぎ訪問。

券売機の「つけ麺」と味玉をポチり食券を渡す際に「冷やし汁なし担々麺に変更」と伝えます。こちらは背脂対応不可とのことです。
待つことしばし。提供前にニンニクの有無を聞かれ有りでお願いし，登場したのは食欲が涌きそうなビジュアルの一杯です。
まずは卵黄を崩さないように注意して混ぜて一口。辛さ・痺れはそこまでではないものの，豚骨系の旨味が十分に下支えしており美味しいです。麺は手もみ感ある中太麺。具はチャーシューに味玉。チャーシューは厚めではあるものの臭みもなく柔らかな一品。味玉は薄味で黄身トロリ。卵黄も溶かしてさらによく混ぜるとたっぷり入ったニンニクがガツンと効いてパンチ力が加わり最後まで美味しくいただきました。

1100+100でしめて1200円。

ごちそうさまでした。