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ラーメンDBの点数をみて訪問。店の前に来て、今までのラー活、外食で最悪の店マズウザ？の跡地だという事に気付く。恐る恐る店内を覗いて、店主が違う事を確認して入店。煮干しもあったので気になったが、1番人気の鶏そばを注文。鶏ガラを焼いて出汁を取ると雑味が無くなって、香味野菜が不要になるとの事。確かにスッキリとしたスープで雑味がない感じだが、パンチ力にかけて食べ進めると少々物足りなくなってくる。麺はスープとの絡みもよく◯！鶏チャーシューは炭火で炙ってから提供しているので香ばしく美味い。店主こだわりのスープだが、もう少しパンチが欲しいところ。
ej
三年寝太郎
井之頭イチロー
もんど
ロベルト
店の前に来て、今までのラー活、外食で最悪の店マズウザ？の跡地だという事に気付く。
恐る恐る店内を覗いて、店主が違う事を確認して入店。
煮干しもあったので気になったが、1番人気の鶏そばを注文。
鶏ガラを焼いて出汁を取ると雑味が無くなって、香味野菜が不要になるとの事。
確かにスッキリとしたスープで雑味がない感じだが、パンチ力にかけて食べ進めると少々物足りなくなってくる。
麺はスープとの絡みもよく◯！
鶏チャーシューは炭火で炙ってから提供しているので香ばしく美味い。
店主こだわりのスープだが、もう少しパンチが欲しいところ。