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「ストロング醤油豚骨ラーメン¥1000」@ラーメンニキ新橋の写真2025年7月4日(金) 14:55頃 前1後0 都内の新店は食べログの3.60以上の店には積極的に行こうと思っているのでこちらのお店に訪問。営業時間か長くて行きやすいお店ですね。
カウンターにQRコードがあるのでそれを読み込んでメニューを選択し会計を済ませるシステム。
Paypayにてメニューをオーダーし会計。
ストロング醤油豚骨ラーメンを注文。
スープは濃厚な醤油豚骨で醤油感強めで個性的ではありませんが家系のような味わいかなと思いました
中太ストレート麺は表面がややざらつき割と短めでモチッとした食感でなかなかいい感じ。
具は刻み青ネギ、キクラゲ、チャーシュー。
途中で卓上にあるおろしニンニクを入れてパンチを効かせジャンクで濃厚な醤油豚骨を味わいました。
なかなか良かったです。

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