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お店のインスタにて、「冷やし中華はじめました」との情報が入った為、暑かった本日早速お邪魔しました◆総評 85点美味しい麺と具、サッパリタレに合わさり美味しい一杯ラーメン、つけ麺と同じメンマやチャーシューも入りぬ、美味しかった◆麺おそらくラーメン、つけ麺と同じ麺中細麺で加水率は低め、パツパツ食感で香りも良く美味しい◆タレスッキリしつつ、出汁感もあるタレ紅生姜やカラシによって雰囲気も変わり、それぞれ美味しく楽しめる◆具小さく切られたチャーシュー、メンマ、クラゲ、キュウリ、プチトマト、味玉、ネギ、胡麻、海苔で構成チャーシューとメンマはラーメンと同じく美味しい味付けクラゲやメンマもコリコリで食感も楽しめた◆その他美味しい冷やし中華をいただきました前回はつけ麺をいただき、ワンタンが恋しくなってきたので次回はミックスワンタン麺を食べようか
さんわた
さんわた
Aiko
りるは
さるたん
◆総評 85点
美味しい麺と具、サッパリタレに合わさり美味しい一杯
ラーメン、つけ麺と同じメンマやチャーシューも入りぬ、美味しかった
◆麺
おそらくラーメン、つけ麺と同じ麺
中細麺で加水率は低め、パツパツ食感で香りも良く美味しい
◆タレ
スッキリしつつ、出汁感もあるタレ
紅生姜やカラシによって雰囲気も変わり、それぞれ美味しく楽しめる
◆具
小さく切られたチャーシュー、メンマ、クラゲ、キュウリ、プチトマト、味玉、ネギ、胡麻、海苔で構成
チャーシューとメンマはラーメンと同じく美味しい味付け
クラゲやメンマもコリコリで食感も楽しめた
◆その他
美味しい冷やし中華をいただきました
前回はつけ麺をいただき、ワンタンが恋しくなってきたので次回はミックスワンタン麺を食べようか