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「特製肉ざる」@松戸富田製麺 ららテラス北綾瀬店の写真ややしょっぱめながら甘みも感じられるスープ。
麺と絡めるとちょうど良い塩梅でクラシカルながら秀逸。
その麺は縮れた平打のもっちりとした太麺で麺単体としても美味しい。
チャーシューは3種類あってどれもレベルが高く美味しい。
メンマも地味ながら食感よくなかなか。
スープ割りは提供口でセルフ方式。

目新しさはないけど安定の美味しさ。

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