14:45頃 再訪。

中途半端な時間だったため通し営業しているコチラへ。

2階フードコートにある店舗前に着くと並びはなくレジにて口頭注文しPayPay払い、呼び出しベルを渡されます。

濃厚系のつけ麺は既視感があったので、コチラの店舗限定の肉ざるを注文。

中盛まで無料と言われましたが並盛でお願いしました。

7分ほどブザーが鳴りセルフで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
たまご色した表面ツルテカの平賀区ウェービー麺はキッチリと冷水で〆られた高弾力でコシのあるムッチリシコな抜群の歯応えの確りと小麦香る大変美味しい麺です。

続けてスープに潜らせズズッと…
表層を薄っすら香味油が蓋をしており動物系の旨味に僅かに魚介がサポするチョッピリ甘酸が効いたアッサリコク旨熱々スープと刻みネギ＆海苔を、小麦香るムチシコ麺が適度にリフトしてきて美味しく啜れます。

スープの中には柔らか大判豚チャーが3枚、コリッと食感の板状メンマ多数、味玉は黄身シットリ状のものでした。

麺が美味しくスープ浸けずに半分位啜ってしまい、気付けばペロッと美味しく固形物を完食。

スープ割りも店舗に用意されていましたが、それほど塩味は強くなく、そのままグビッと美味しく完飲で…麺中盛でも余裕だったかも^^;

セルフで店舗前に下膳すると、ありがとうございました！と元気一杯に挨拶され好接客^^
ごちそうさまでした！