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「みそ豚骨ラーメンセット 1050円」@一鉄の写真みそ豚骨ラーメン単品が880円なので、
セットは170円増しという計算になる。
ラーメンセットは220円増し、
チャンポンセットは140円増しと微妙に異なる。

スープ本体は豚骨ベースのリッチなタイプ。
香り豊かな合わせ味噌のタレがうまく効いて、
全体的にとても豊かな味わいを醸し出している。
野菜を炒めたときの油もとても香ばしいね。
麺は細麺と中太麺から後者を選択したが、
それほど太くはない中麺クラスのもの。
クツリとした歯ざわりと小麦の風味がいい感じだ。
豚チャーシュー2枚はなかなか食べ応えがある。

3個入りの餃子は後から配膳された。
皮がパリッと軽快な歯ざわりで、
中の餡の旨さも含めてかなり好みに合う上質さ。
ライスも量と質ともに素晴らしく、大満足だった。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
おや、珍しいですね味噌とわ!
たまには豚骨から離れるのことも必要でしょうね。

すてぞー | 2025年8月9日 06:11

こんにちは。
ベースの豚骨が美味しければ味噌をプラスしても問題なく美味しいでしょうね。
メニューによってセットのお値段が違うのは謎ですが、ライスにサラダ、餃子などが付いてくれば満足度も高いですよね。

ノブ(卒業) | 2025年8月9日 15:43

すてぞーさん

たまに違うものを食べると新鮮に感じます。
これも福岡に住んでいるからこそですね。

カナキン | 2025年8月10日 05:41

ノブさん

価格差は謎なんですよね。
調理に一番手間のかかりそうなちゃんぽんが、
セットにすると一番お得なのです。

カナキン | 2025年8月10日 05:43

普通、セットにする場合は「元メニュー+〇〇円でチャーハンが付きます」みたいな設定にするところ、こちらのお店は何を考えたか、価格を合わせに来てますね…w
商品のクオリティ、町への馴染みっぷりを考慮すると、放っておいても客は来るでしょうに、どういう感覚で経営しよるんでしょw
まあ、食べる側の我々にとっては、ありがたい限りですw

Dr.KOTO | 2025年8月14日 18:22

こんなとき、一番お得になる品に惹かれますが、
この日は初志貫徹で味噌ラーメンを。
次回はちゃんぽんでセットにするかと思います。

カナキン | 2025年8月15日 23:21