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「海老塩チャーシューメン」@一乃利の写真◇海老塩チャーシューメン

長時間炊いたトンコツをベースにした塩豚骨スープに海老の風味の利いたエキスが加味されれば
『そりゃあウマイよ。反則だよ』と心の中で静かに呟く。
また、いつも変わらぬクォリティで提供されるチャーシューの秀逸さに脱帽。
厚みこそないがトロけるようなバラ肉が5枚鎮座。

『相変わらず中性脂肪が高すぎる』と医者に小言を言われるのは百も承知だが『このスープは残せないだろ?』と自問しながら一息も突かず完捲。

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