2025.07.05（土）曇り　初訪問　13:25入店　先客4 後客0　13:40提供

夜勤明けに冷やし中華を求めて訪問です。
お店の外にあるメニュー表で「冷やし中華」を確認！！
入店して空いている席へ促されて着席。
大陸系の男性店員さんに「冷やし中華」を口頭で注文。
すぐにお冷やとペーパータオルが置かれます。
約15分程でお盆に乗って提供されました。
※ミニ炒飯は作成中との事で、冷やし中華の提供後の約2分後に提供されました。

麺は艶やかな縮れ細麺。
茹で上がり後、冷たく締められる。
噛むと冷たさがあり、細麺だが弾力感があり食感が良かったです。

具材
麺の上に海老・トマト・刻み青ネギ
別皿にハム・玉子焼き・キュウリ・ワカメ・クラゲ

海老は芝海老を軽く湯通しした物？
臭みは無く弾力があって美味しかったです。
ハムは市販のプレスハムを細切り。
チープな味わいですが、懐かしい味ですね〜
玉子焼きは特に味付けは無し。普通に美味しい。
クラゲはコリコリと軽い歯応えがあり食感が良い。
トマトとキュウリは清潔感が暑い季節に合います。
刻み青ネギは軽いネギの風味が醤油ダレと相性が良い。

醤油ダレは冷たく状態で別皿に入っている。
軽く酸味があるが飲みやすい。
オーソドックスな冷やし中華のタレに思えました。

ミニ炒飯＋スープ＋杏仁豆腐が付くのでCPは思ったより悪くないですね～
店員さんの接客はとても丁寧な対応でした。
店内は清潔感があり居心地が良かったです。
御馳走様でした。