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ほんのりと魚介が香るスープは旨味が強いが、油分があまり多くないので、意外とサッパリいける。平打ちの麺の食感が変わった感じと、そこにキクラゲの食感が加わり食感も面白く、スープとの相性も良い。薬味の紫タマネギがシャキシャキして見た目も良かった。チャーシューはこれといった特徴は無かったが無難に美味しかった。全体的にバランス良く美味しい一杯でした。
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minasu
なまえ
しゃとる
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平打ちの麺の食感が変わった感じと、そこにキクラゲの食感が加わり食感も面白く、スープとの相性も良い。
薬味の紫タマネギがシャキシャキして見た目も良かった。
チャーシューはこれといった特徴は無かったが無難に美味しかった。
全体的にバランス良く美味しい一杯でした。