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「味噌ラーメン610円(ニンニクをお願い)」@日高屋 南柏西口店の写真ジムサウナ仲間と鮒忠南柏店さんで飲んで、その〆として利用しました。結構お腹一杯だけど・・・食べられるのか・・・。

 木曜日21:21の来店で、店内4割弱の客入りでした。店員さんは複数名いらっしゃったようです。

 注文は?

 味噌ラーメン610円
 後からニンニクを頼んでみたら・・・無料で貰えました!

 注文から8分程度で登場!

 スープ:流石に専門店には敵いませんが、適度にコクがあって味噌の旨味や深みがあって、結構美味しいです。日高屋さんではタンメンに並ぶ鉄板メニューとして毎度お世話になっています。また今回「ニンニクありますか?」聞いてみたら、なんと無料で提供してもらえました(めしばな刑事タチバナにて、無料提供して貰えるエピソードはありましたが、いざ頼んでみるとなると恐る恐るでした)。ニンニクは下ろしニンニクになっています。ニンニクが入ったスープは超うまいおき!日高屋さんの味噌スープはややあっさりでガツン感がちょっと物足りない気がしていましたが、ニンニクが入る事によって一気にガツン!これはうますぎる!

 麺:日高屋さんの麺は正直イマイチではあります。風味がちょっと弱い印象です。加水率も比較的高い印象ですが、昔と比べたら美味しくなったような印象です。麺量は一般的なラーメンのボリューム、150g程度かなと思われます。

 具:モヤシ、ニンジン、ニラ、豚肉など。モヤシがメインでほんのちょっとのニンジンとニラ、豚肉が入ります。しかしモヤシばかりとは言えこれだけの野菜ボリュームがあって610円は安い!シャキシャキで食感も良いです。野菜不足を補うのには丁度良いです。

 感想:ニンニクが入らない場合は9点ですが、ニンニク入れるだけでここまで味変わるかなってくらい変化しました。これからはニンニク欠かせない!これだけ安いのにこんなにボリュームがあって、こんなに美味しいのは日高屋さんだけ!これからもお世話になります。

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