2025年7月8日(火)　11:00 前1後8　10:50頃到着、店員さんが開店前に出てきて日陰に椅子を3つほど用意してくれた。有り難いです。食べログ3.69
券売機にて食券を購入。
1人づつ提供かな。
少し時間はかかるが、丁寧に調理をしている感じは伺える。
店主さんが女性の店員さんにあれこれ指示をしながら調理をしている感じ。。
味玉中華そば。並か中盛りかを聞かれたので並をお願いしました。
並盛りは150gだそうだ。
スープはバランスの良い豚骨魚介
濃厚過ぎずあっさりし過ぎず丁度良い味わい深さを感じます。
麺はモチっと弾力ある中太ストレートでプリプリっとうまい麺。
チャーシューは歯応えのあるロース肉、ネギ、メンマ、海苔
べんてん出身とのことだがスープは乳化している感じなので出身店の見た目とは違いがあるが、
味わい深くバランスの良い丁寧な仕上がりがなかなか良かったです。
ただ150gはちょっと物足りないので2軒目を考えているので私は今回は大丈夫だけど、1軒で満足するには同料金の中盛り250g或いは有料だけど大盛りを注文した方が良いですね。