なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギミソラーメン」@ラーメンショップ 運転免許センター北口店の写真ひと口目で覚える違和感の正体は、魚介出汁。鰹が少し香った後に、熟成感のある味噌の力強い風味が舞う。ベースは当然、ソリッドな豚骨のダイナミズム。油分はそこまで強くないが、ゲンコツ中心のタフな口当たりが癖になる。
塩味の尖りと出汁の円やかさ、そしてコク深さ。これを受け止めるのは、北関東の愛すべき活きている麺。ねちっとした粘り腰の中細麺、芳醇な甘みと香り高さは秀抜。濃厚なスープとの渾然一体は間違いなく食事のハイライトだ。
戻り切っていない乾燥ワカメはご愛敬。メンマは柔らかく、もやしも青臭さが抜け、ほろりと崩れる柔らかいチャーシュー。海苔の安っぽさが少々残念。
胡麻油、旨味調味料、醤油だれで和えられたネギは、細めで短尺、ちゃんと下処理され微妙にキマらないが、ネギラーメンを食う喜びは十分に享受した。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おおっ!栃木県ですか。
ラーショで魚介出汁とは興味津々。
ネギはワイルドなやつがいいですね。

カナキン | 2025年7月19日 09:32

こんにちは。
普通に考えたらちゃんと下処理されているほうがいいんでしょうが、ラーショのネギは少し下品なほうがいいのかもですね♪

poti | 2025年7月19日 09:40

Dr.KOTOさん、おはようございます。
違反者講習に行かれたついでかと思いましたが、栃木でしたね。(笑)
ネギがザクザクしてそうで、これくらいの量が丁度良いかもしれませんね。

グロ | 2025年7月19日 10:08

こんにちは。
2000店舗レビューおめでとうございます㊗️
魚介出汁の効いたラーショの味噌とは珍しいですね。
ちょっと残念な点もあったようですが、面白い一杯をいただけたので良しでしょうか。
ネギはもっとランダムなカットのワイルド系がいいですね。

ノブ(卒業) | 2025年7月19日 16:15

こんちわ。
そういえばラーショには味玉のトッピングって無かったかも。残念ですね😢
でも魚介のラーショに出会えるなんて運が良いのかも。

すてぞー | 2025年7月19日 16:23

こんにちは。

ネギキマらず残念でした。
たしかに写真で見ても乾燥ワカメ戻り切っていないですね。

glucose | 2025年7月19日 17:22

どもです。
実はゴルフの後はここしか間に合わないんですよ。
16時までやってるので助かってます。
木耳は御愛嬌ですがこの点数ならkotoさんでも
合格でしょう。

Hola!
㊗️レビュー2000店舗🎉
ラーショのネギは欠かせないですよねー このネギだけで🍺飲めます
あれ?ネギ麺メニューの割にネギが少ない様な??

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年7月19日 22:14

こんにちは。

シャバいコクのラーショにぶつかるケースが多いので、味噌にしておくと安心な気がしました。
扇橋のラーショ行くときに覚えておこうw

pvs aka duff | 2025年7月19日 23:26

おはようございます!
ネギあまり見えないですけど、無事満足出来たようですね♪

雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:13

追記
㊗️2,000店舗レビューおめでとうございます。🎉
大台キリ番でしたね。👏👏

グロ | 2025年7月20日 12:05

珍しくネギダブルでは無さそうですね〜
また随分と遠いところまで。魚介の豚骨味噌ですか、美味しそうです。

バフ | 2025年7月20日 20:26

㊗️2000店舗採点おめでとうございます🎉
ラーショのネギでしっかりキメましたね👍
免許更新かと思ったら栃木だから違いますね笑

麺’s | 2025年7月20日 22:29

すごいですね、ラーショアンテナの感度。
おお?江東試験場近辺にラーショ・・・!?
って勘違いしましたよ(-_-メ)
美味そうですなー。

なべ | 2025年7月21日 05:29

違反者講習ではありませんw

大谷石資料館やバンダイミュージアムを回遊して、その通りすがりで入店です。少し遅め、15時近かったからか、スープが濃厚に感じられましたね。普段からこれくらいなのかな。
このお店の面白いところは、魚介出汁使ってるのもそうなんですが、店頭の幟で「コーヒー」をしきりにアピールしてまして、アイスコーヒーは基い、コーヒーゼリーもラインナップされていて、それをオーダーしている人も散見されました。結構凝った作りのコーヒーゼリーに見えましたので、食べてみればよかったと少しだけ後悔してますw
あと、ネギはキマりにくい品質であると同時に、量も少なめです。ダブルと言う選択もありますが、初訪のお店でソレをやるのは、少々リスキーなため止めときましたw
店名が店名やけん、近くに免許センターあるのかなと思ったら、結構距離あるんですよね…地名を店名に採用すればとも思いましたが、こっちの方が地元の方々には伝わりやすいんでしょうね。なお、更に進んだところに、たまたま卒島店がありました。当然、既に閉店済みですw

Dr.KOTO | 2025年7月21日 10:26

余談、キリ番的な物は余り気にせず順番にうpしてますので、たまたまこちらが2,000店舗目になった感じですw

Dr.KOTO | 2025年7月21日 10:27

㊗️2000店舗レビュー、すごいところで達成しましたね(笑)

ラーショを合わせるのがさすがです…と思ったら気にしてなかったんですね。

やっぱりネコが好き | 2025年7月21日 22:10

続けてれば、そのうちキリ番に当たりますからね。
1,999も2,000も2,001も、どれも同じです。個人的な価値観やけん、他人に押し付けるつもりは一切ありませんがw

Dr.KOTO | 2025年7月22日 06:46

ラーショツアーやったんかな?
キマるネギとそうでないネギの違いが分からんわ~w

ジン1971 | 2025年7月22日 07:58

あくまで偶然の通過点に思いますが、㊗️2000店舗達成。
私のレビュー数(約1900)を超えています。

おゆ | 2025年7月22日 17:42

ネギ臭さが存分に残り、辛味や酸味が口内から鼻先に抜けて行く感覚が得られれば、「キマった」と言っても過言ではないでしょう>ネギ

2,000店舗達成者、おいらを入れて33人もいるんですね…予想以上に多くて震えましたw

Dr.KOTO | 2025年7月22日 18:45

コチラは去年のい秋に訪問済みです。

会津若松に行く際、自分のわがままで寄って貰い、他のメンバーも付き合って貰いました。
自分は運転もしないで朝からビールも頂くという嬉しい訪問でしたw(笑)

バスの運転手 | 2025年7月23日 10:44

そのポスト、見ましたw
コーヒー飲みました?
昔はパフェもあったらしいっす…ご主人、只物じゃないですね、間違いなくw

Dr.KOTO | 2025年7月23日 18:55