Item: 手打拉麺 焼小龍包 京の華
Rating: 82
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

82点

この日は７月の町中華オジサン飲み会。
今回は馬賊と同じ麺をバチコンバチコンと叩いて伸ばす手打ち麺で評判の日暮里の京の華さん。
店前に定刻10分前集合でしたがその前に揃ったら外は暑いのでと中で待たせてもらう有難い心遣い。定刻になり生ビールで乾杯し後は焼酎ですが当然５合瓶では足らず２本めまで完飲。酒のあては何を頼んでも美味しく大満足で酒が進みました。
八角が苦手な方が約１名いて若干ですが気を使いましたが、
選んだメニューが完璧でしたね。
京の華は台湾系で結構な大箱ですがランチ時間は超満員でした。
日暮里後になじんだ良い店ですね、神田に会ったら通います。
そんなこんなでラーメンタイム、悩みましたが、暑いので坦々つけ麺。
トイレに行って戻ると御対麺提、供は皆早めですね。
つけ汁は坦々仕様で思いの外オイリーなんだね。
麻辣は使われて無く坦々の味噌ですね。旨味と風味が抜群で想像してたより美味しいです。
若干のオイリーさは否めませんが坦々の味噌と相性良く円やかなコクでより美味しさに貢献してますね。
京の華自慢の手打ち麺は叩いて伸ばした通り麺が長めで以外た太さにばらつきがあるんだね。
太麺と行っても良い太さもあれば素麺のような極細麺まであります。
基本はや太麺で若干硬め、欲言えばコシが強めで存在感のある美味しい麺ですね。
ただ、前述したとおり長くてすすり切るのが大変。
多目の本数で啜り始めると最後は口に収まりません。なので２本づつ啜ってちょうど良かったです。つけ汁の中には細かく刻んだ豚チャーがあり口に入ると美味しさで気が付きます。
飲んだ後なのに腹に余裕を持って完食。
つけ汁はちょい濃いめですが飲める範囲なので６割飲んで満足FINISH
ご馳走様でした。
色々な話題、楽しく美味しかったです。
来月も楽しみです。

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2025年7月26日 07:10投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
つまみはみんな美味しかったですね。
確かに麺が長くて太さにばらつきがあって面白かったです。
啜るのは大変でしたが(*^-^*)

mocopapa | 2025年7月26日 07:55

おはようございます。
ほんとに皆んな違うメニューなんですね😁
一度行ってみたいです。

NORTH | 2025年7月26日 08:02

こんにちは。
今回も色んなメニュー食べて、たくさん飲んで盛り上がったみたいですね！馬賊と同じとの手打ち麺が美味しそうです＾＾

poti | 2025年7月26日 11:16

こんにちは。
今回も色んなメニュー食べて、たくさん飲んで盛り上がったみたいですね！馬賊と同じとの手打ち麺が美味しそうです＾＾

poti | 2025年7月26日 11:17

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
少し長いのが難点ですが、おいしい麺でしたね。

kamepi- | 2025年7月26日 13:04

こんにちは。

八角苦手のオジサンからまだコメント来ませんね。
2本ずつ啜るって難しくありませんか?。

glucose | 2025年7月26日 13:59

良き集いがうらやましいですｗ
担々の味噌、でしたか。神田のほうきぼしの坦々つけ麺食べた初めの衝撃がわすれられなくて
個人的坦々つけ麺はそちらを越える店まだ会えてないんですが、いつか見つけたい。
こちらは、日暮里になじんだ良い店、もうこれですね！日暮里ってところが沁みまくりますよｗ

スージーのなのなQ | 2025年7月26日 17:03

こんばんは！
楽しそうですね(^^)
担々のつけ麺はあまり出会ったことないですが・美味そうな色したつけ汁ですね！

みずみず | 2025年7月26日 17:50

こんばんは😃

麺も料理も凄い種類でしたね。
料理は結構台湾寄りでしたが、麺は結構
日本風に寄せてるので驚きましたよ。

としくん | 2025年7月26日 18:53

こんばんは。

その節はお疲れさまでした、同日ですが夜に投稿しました。
飲み過ぎて、自分が何を頼んだか写真頼りでしたよ(笑)

やっぱりネコが好き | 2025年7月26日 20:03

こんにちは

定例会の一杯ですね。
手で伸ばす麺は珍しいですね。
長ーい麺もその特徴ですね。

ももも | 2025年7月26日 20:39

ガッチャマンさん　こんばんは。
今日は朝からRDB繋がらないし⤵⤵
先ほどやっと使えるようになりました⤵⤵
皆さんは普通に使えてるんですかね？
(?_?)
7月の集会でしたか⤴⤴
手打ち麺なんですねｗ
啜りがいありそうな麺でいいですね⤴⤴
不揃いだったりするのがまたいい感じです。
(o^-')b !