【 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街本館 】
新宿駅 新宿三丁目駅 どちらも徒歩7分くらい

Menu
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すごいつけもめん 1850
ごはん 150
※ネギ抜きで注文

Point
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▪️凪ラーメン名物トッピング「一反麺」だけを使用した昆布水つけ麺
▪️昆布水の旨みと大量に使用された煮干しの旨みが相乗効果で美味い！
▪️一反麺の喉越し最高で実質飲み物

Report
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昼飲み→二郎系の後に更に新宿の飲み屋を2件はしご
最終的にゴールデン街にたどり着いたので帰宅前に訪問です

24:00の訪問で並び無し
先客は2名のみでした

気分的にさっぱりと行きたかったので凪の中でもこちらの店舗名物の【すごいつけもめん】を選択しました

終電の時間も気にしながら待っているとあっという間に着丼です
約2年ぶりに注文しましたが相変わらずのインパクトのある一杯！

先ずはそのまま麺だけいただきます…
幅広い一反麺が昆布水によく絡み程よく旨みが溢れ出して美味しい！

そのままスープに浸けていただくと煮干しと昆布の旨みが相乗効果で大爆発！
かと思いきや喉越し良すぎる一反麺があっという間に喉を通過して箸がどんどんと進みます

スープ内の細切れチャーシューをつまみに米を食べ進めながら、飲むように麺を食べ進めるとあっという間に完食です

この文を書いている途中で思いついたのですが、残った昆布水でスープ割りにすれば良かったなぁ…笑

金額的には高額な部類に入りますがここまでインパクトがあるので金額に見合う価値ありな一杯だと思います
またゴールデン街で飲んだ帰りに寄りたいですね

ご馳走様でした！